シャリシャリ感が特徴の穏やかな甘み。やさしいミルキーな味。なつかしい香港の味が再現できました。丹波篠山で何年もかかってやっと育ちました。むずかしい、難しすぎる！でも今年は100個以上できました。長い香港生活で街市（市場）で「幾多錢呀ゲイド…
ことしも黒枝豆の収穫が終わり、黒豆乾燥にはいりました。除草剤を使っていませんので雑草だらけでしたが、例年以上にたくさん実をつけ、1株で1197ｇ収穫,ほとんどの株は900g越え。驚き！黒枝豆刈をしていただいたお客さにもとても喜んでいただけ…
この娘はとっても器量よし、味はお嫁に出したのでわかりませんが、きっと甘くてシャリっときりっと。 この娘は器量よしではなかったけど、愛想良し。今年は雨が少なくていつもより甘い。露地栽培は水の調整ができないので自然任せ。…
もうすぐ収穫できそうなものを3個ほど食べられてしまいました。檻も設置してもらいましたが、一向に入る気配もなく。最後は一つずつ買い物カゴで防御。一度食べるとずっと来るずっと来る。 食べられたら、取って外に出して処分…
今年一番の大きさになるかも、本当はもう少し小さいほうがいい。大きすぎて食べきれない。ちょっと早く収穫しすぎて糖度低いかもです。これからできてきますので良いものを選んでご予約の方にご連絡します。もう少しお待ちください。この特大はしばらく眺め…
黒枝豆も2回目の土寄せしました。除草剤など一切撒かず草だらけですが、枝豆はもともと畔でも育ちますので力ずよく成長してくれると思います。黒枝豆として食せるのは10月いっぱいです。そのあとはお正月用の硬い黒豆になります。 …
水分を含んで大きく育ったハミウリがネット形成期に入りました。このまま、お天気がしばらく続くといいのですが。この時期に大雨降ったら、バリットひび割れが・・・・。 若いハミウリもまだまだたくさんあります。摘果…
初めに植えたものはこんなに大きくなり、後1月でオイシイハミウリになるところだったのに大雨で枯れてしまいました。時期をずらして植えているので第二、第三とできてきています、早く梅雨があけるといいのですが、この種のメロンは雨が大の苦手。 …
ハミウリが着果してたった4～5日でこの大きさ。 小さな雌花からフルーツができます。 …
大阪ほんまもんマルシェ 大阪ほんまもんマルシェに出展決定。大阪メトロ「淀屋橋」10番出口直結ODONA前、御堂筋側にたくさん「ほんまもん」屋台が。売り切れたら終わりですので、ご予約は06-6195-1637まで。 …
第二圃場のハミウリも順調に育っています。大阪の淀屋橋マルシェに参加予定。たくさん作らねば。 …
丹波篠山の黒豆は、兵庫県丹波篠山市周辺で栽培される黒大豆のことで、丹波黒という品種です。粒が大きくて皮が濃くて光沢があり、コクと甘みがあるのが特徴です。収穫から天日干しまで手作業で行われるため、高級品として有名です。10月には熟成途中の枝…
ここ最近は雨ばかり、すっきり晴れる日は1週間に1日~2日しかない。元気で育ってくれることを願うばかりだが、自然のちからにはかなわない。 …
ずいぶん大きくなりました。最近は台風の接近でずっと雨、ハミウリは湿気を嫌うので心配。雨除けしていても中まで雨がふきこむ。 …
裾を上げて換気。 …
ビル育ちの苗、立派に育ちました。美味しさに整枝作業が大切です。 …
昨年の失敗を反省し、防虫ネットはしっかりと。 …
excite newsなど28社にとりあげられました。https://www.excite.co.jp/news/article/Atpress_348902/ …
今年は雨、風の強い日も多く作業がはかどりません。 …
3月末に種まきをした苗の本葉が出てきました。 …
